随着居民生活水平的不断提高，吸油烟机已经成为几乎家家户户必备的厨房电器，对解决烹饪油烟问题的作用尤为显著。根据国家统计局公布的数据，2019年，城镇居民吸油烟机拥有量达到81.65台，农村居民达到28.98台。这个渗透率已经很高了。近年来，在智能家电浪潮的带动下，油烟机的功能和性能得到了进一步的提升，普及率应该也有小幅增长。

油烟机确实好用，但是有一个特别致命的痛点一直困扰着所有用户，那就是油污清理的问题。每个人都知道处理石油污染有多困难。堆积过多会严重影响油烟机的性能和寿命，健康问题成为一大隐患。但是，清洗油烟机的难度更大。一般需要拆开清洗内部风扇、风道等位置。普通用户大多不知道怎么拆。如果他们想清洗，只能花钱找专业师傅在家清洗，而且费用不低。肖磊看了看。在油烟机上门清洗服务中，免拆免洗的价格是169元，全拆免洗加杀菌的价格是239元，真的不便宜。如果平均两年清洗一次，在油烟机的生命周期内至少要清洗五次，费用能赶上更换一台全新的。

为此，很多新上市的油烟机。

增加了自动清洗或免清洗功能作为吸引消费者的卖点，也确实有不少用户被这个功能打动，选择换衣服。那么，这个所谓的自动清理功能有用吗，是不是营销噱头，值不值得花钱买？

自清洁:确实有用，但是作用不大。

据了解，目前市面上大部分油烟机产品都配备了清洗相关技术，主要分为免拆清洗和自动清洗两大类。其中，老板和子品牌的名品都配备了内腔免洗技术。虽然没有相关介绍，但邰方的产品似乎是不洗的。而且华帝、海尔、万和、美的等很多品牌都配备了自动清洗技术，技术原理各不相同，算是各大品牌的核心技术之一。

 首先，不需要拆洗。肖磊从各大品牌的产品详情中了解到，邰方油烟机在进风口安装了支持多层过滤的免清洗复合滤网，油烟在通过滤网时得到了吸附过滤，大大减少了逃入内腔的油量，保证了长期使用后内腔依然干净，延长了风扇寿命。老板油烟机还在进风口加了滤网，但只是初步过滤。其核心是在内腔和风扇叶轮上加一层防油涂层，通过风扇转动产生的离心力，将油甩向内壁，最终流入油杯，达到免拆免洗和一定自洁能力的效果。

在自清洁方面，虽然几个品牌的技术原理不同，但一般都是

在世界范围内，可以分为干洗和湿洗。万和的免水热洗、美的的智能干洗、海尔的高频自洁都属于干洗。原理很简单，就是利用风扇高速旋转产生的巨大离心力，把附着在叶轮上的油甩出去，保证风扇部分不被过多的油污染。热干洗产品是在油烟机的蜗壳或风道里加一层发热元件，先加热溶解顽固的油污，再借助风扇旋转扔掉。两者的清洁效果会不一样，对应的产品价格也会不一样。

 美的高端机型支持的万塔格一键自清洁和变频水洗，属于湿洗行列。在开启自清洁功能之前，吸油烟机一般需要外接一个装满清水的水杯，机器会将杯中的清水抽出，然后以高压射流或高温蒸汽的形式，将附着在风扇叶轮上的油渍清洗干净。低端产品可能只有高压水洗，高端型号在水洗前用高温蒸汽溶解油污。显然后一种效果会好很多。从工作原理上来说，湿洗比干洗有用得多，但是整个过程都是在油烟机内部进行的，水、电、油等东西混杂其中，难免会出现一些故障，可能会在一定程度上损害产品的稳定性和寿命。所以即使湿洗效果稍好，采用类似技术的品牌也不多。

 说了这么多干洗、湿洗、免洗技术，哪种清洗效果最好？值得吗？

我们要为此付出代价？事实上，无论哪种自清洁技术，其实际清洁能力都相当有限，只能对风机叶轮进行简单的去污处理，而对出风口、出风口、蜗壳等其他部位则无能为力。这种清洁模式只能兼顾风扇的角落，适当延长油烟机性能损失的时间段也不是长久之计。而且为了达到理想的清洁效果，你需要在每次烹饪后开启自清洁，否则油凝固后清洁效果会大打折扣。

如果我们必须区分不同的技术，肖磊更看好邰方和老板的免清洗技术。进风口安装的滤网已经拦截过滤了大部分油污，真正进入油烟机内腔的人会少一些。不过这种技术也有一个缺点，就是油烟机的吸力可能会小很多。毕竟风被滤网拦截了一大半，也算是放弃了自己所拥有的，只能选择吸力更大的机型来弥补这个损失。最后，无论是免清洗还是自清洗，都不可能一劳永逸。如果油烟机想长期使用，一定要定期拆卸清洗，这样才能更彻底的清洗里面的油污。机器本身无法战胜石油污染。

技术创新应该少一些噱头，多一些实用性。

如今，各行各业都在积极创新，快速发展，但现有的技术水平毕竟有限，不可能无中生有地创造出新的黑科技。许多名字在技术上听起来很高大上，其中

大多数真正的核心原则都很简单。但这些有些虚张声势的新技术，有时会把产品的档次和价格提高几个档次，溢价能力远远超过这种技术所能带来的价值。

不久前肖磊在选购洗衣机时，发现很多新品都配备了空洗功能，似乎是专门为一些材质比较贵重的衣服准备的。功能名称听起来很科学，但实际清洁效果远不能与加水和洗衣液的效果相比。功能确实有一定局限性，但是溢价能力还是挺强的。除了空气洗涤、洗碗机的长时间保存、高端热水器的秒速加热、即热式净水器的秒热水输出功能，它们的工作原理其实都很简单。对此感兴趣的朋友可以关注雷科技家电的小问号系列，我们会一一为你讲解。